주민 누구나 쉐프가 되어 운영해보고 가르치는 시간.
이날은 설믜양의 아버지가 딸의 놀이터에서 무언갈 해주고 싶다고 하셔서 만들어진
가정용 커피로스팅 시간이었습니다.
고급 생두를 직접 가져오셔서
주민들과 함께 수망에 볶아 드립핑까지 해본 소중한 기회였습니다.
미중년 아버님의 소중한 가르침으로
이제 우리 커피는 우리손으로~!!를 실천하고 있어요.
하루 날 잡아 커피를 같이 볶아보기로 했습니다.
혼자하면 팔아프고 심심하지만 같이 하면 수다도 떨고 지루하지 않을테니까요. ^^
수망에서 다 볶은 콩을 미니 선풍기에 식히고 있네요.
수망에 넣은 생두를 가스버너위에서 볶는 모습입니다.
아빠와 딸
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